O clima de São João invadiu o refeitório do Hospital Regional de Santa Maria (HRSM), que preparou uma surpresa especial para os profissionais da saúde: um cardápio junino recheado de sabores típicos, servido em um ambiente decorado, acolhedor e cheio de cores. A iniciativa busca valorizar quem cuida de vidas todos os dias.
Entre os pratos servidos, destaque para a vaca atolada, frango ao molho com queijo, milho cozido e sobremesas irresistíveis como pavê de paçoca, doce de leite, cocada, doce de abóbora com coco, pé de moleque e pé de moça. Tudo cuidadosamente preparado para oferecer uma refeição equilibrada e, ao mesmo tempo, cheia de afeto e sabor.
Segundo Juliana Melo, chefe do Núcleo Corporativo de Nutrição e Produção, o cuidado vai muito além do que é servido no prato. “Como os colaboradores estão aqui em todas as datas especiais do ano, entendemos que o refeitório precisa ser um espaço de acolhimento. Um ambiente decorado e colorido ajuda a aliviar o peso do hospital. Às vezes, o profissional sai de um setor muito intenso e encontra aqui um lugar para respirar, relaxar e fazer uma refeição com calma”, destaca.
A nutricionista Ranyse de Sousa Antunes Gomes ressalta que, mesmo com as guloseimas típicas, o equilíbrio nutricional foi mantido. “Todos os dias oferecemos fontes de fibras, proteínas, carboidratos. Temos sempre frutas, saladas, verduras e opções balanceadas para garantir a saúde e o bem-estar dos colaboradores”.
O refeitório do HRSM recebe, em média, entre 400 e 500 profissionais da saúde por dia. Com ações como essa, o hospital reforça a importância de cuidar de quem cuida, com sabor, carinho e um toque especial de festa.
